Οι βιολογικοί σπόροι κάνναβης είναι μια θρεπτική και ευέλικτη υπερτροφή. Γεματισμένα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιή λίπη, προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Οι βιολογικοί μας σπόροι κάνναβης προέρχονται από βιώσιμες πηγές και συλλέγονται προσεκτικά για να διασφαλιστεί η υψηλότερη ποιότητα. Χρησιμοποιήστε τα σε smoothies, σαλάτες, γιαούρτι ή ως επικάλυψη για τα αγαπημένα σας πιάτα. Απολαύστε τη γεύση ξηρών καρπών και αποκομίστε τα θρεπτικά οφέλη των βιολογικών σπόρων κάνναβης.
Το Natural Sweetener Organic Xylitol είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη που έχει παρόμοια γλυκύτητα με τη σακχαρόζη. Διαλύεται εύκολα στο νερό, σχηματίζοντας ένα διαφανές διάλυμα. Αν και διαλύεται ελαφρώς σε αιθανόλη και μεθανόλη, χρησιμοποιείται κυρίως σε σκευάσματα με βάση το νερό.
Η μαλτιτόλη Premium είναι ένα υποκατάστατο ζάχαρης και γλυκαντικό που χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων ως πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στην κανονική ζάχαρη. Προέρχεται από άμυλο καλαμποκιού ή σιταριού και προσφέρει παρόμοια γεύση και υφή με τη ζάχαρη, αλλά με κάποια διακριτά πλεονεκτήματα.
Το διττανθρακικό νάτριο, κοινώς γνωστό ως μαγειρική σόδα, είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη που χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία εφαρμογών τροφίμων. Το διττανθρακικό νάτριο ποιότητας τροφίμων είναι μια καθαρή μορφή μαγειρικής σόδας που είναι απαλλαγμένη από οποιουσδήποτε ρύπους ή ακαθαρσίες.
Το γλουταμινικό νάτριο είναι ένα είδος καρυκεύματος, το κύριο συστατικό είναι το γλουταμινικό νάτριο. Η κύρια λειτουργία του MSG είναι να αυξάνει τη γεύση umami των τροφίμων. Χρησιμοποιείται πιο συχνά στην κινέζικη κουζίνα και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για σούπες και σάλτσες.
Το γλουταμινικό νάτριο είναι ο πιο ευρέως χρησιμοποιούμενος φρέσκος παράγοντας στο εσωτερικό και στο εξωτερικό, με έντονη γεύση κρέατος, το γλουταμινικό μονονάτριο αραιωμένο σε 3000 φορές με νερό μπορεί να αισθάνεται ακόμα τη γεύση umami, που χρησιμοποιείται ευρέως στην οικογένεια, τη βιομηχανία εστίασης, τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων (σούπα, λουκάνικο, κέικ ψαριών, σάλτσα τσίλι, κονσέρβες κ.λπ.).
Η ερυθριτόλη είναι μια φυσική αλκοόλη ζάχαρης που χρησιμοποιείται συνήθως ως πρόσθετο τροφίμων. Προέρχεται από τη γλυκόζη μέσω μιας διαδικασίας ζύμωσης με μαγιά Moniliella pollinis. Με τη γλυκιά γεύση της που είναι 60-70% τόσο γλυκιά όσο η παραδοσιακή επιτραπέζια ζάχαρη, η ερυθριτόλη έχει γίνει μια δημοφιλής εναλλακτική λύση χαμηλών θερμίδων στη ζάχαρη. Είναι σχεδόν μη θερμιδικό, δεν διαταράσσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και δεν συμβάλλει στην τερηδόνα. Επιπλέον, η ερυθριτόλη απορροφάται εν μέρει από το σώμα και απεκκρίνεται στα ούρα και τα κόπρανα.
Το κόμμι Xanthan είναι Cream White Free Flowing Powder, με εξαιρετική πύκνωση, εναιώρηση, γαλακτωματοποίηση και υδατοδιαλυτότητα, και έχει καλή θερμική σταθερότητα οξέος-βάσης, γι' αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε ποικιλία τροφίμων. (Υπόλειμμα αιθανόλης (ppm):≤750)
Το κόμμι ξανθάνης είναι λευκή ή ανοιχτό κίτρινη σκόνη, με εξαιρετική πύκνωση, εναιώρημα, γαλακτωματοποίηση και υδατοδιαλυτότητα, και έχει καλή θερμική, οξινοβασική σταθερότητα, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως σε μια ποικιλία τροφίμων.
Το κόμμι ξανθάνης είναι μια λευκή ή ανοιχτοκίτρινη σκόνη που προέρχεται από τη ζύμωση υδατανθράκων από το βακτήριο Xanthomonas campestris. Είναι ένα ευέλικτο πρόσθετο τροφίμων που προσφέρει πολλά οφέλη στους κατασκευαστές τροφίμων. Το κόμμι ξανθάνης είναι λευκή ή ανοιχτό κίτρινη σκόνη, με εξαιρετική πύκνωση, εναιώρημα, γαλακτωματοποίηση και υδατοδιαλυτότητα, και έχει καλή θερμική, οξινοβασική σταθερότητα, γι' αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε μια ποικιλία τροφίμων. (Υπολείμματα αιθανόλης (ppm) ≤500)
Το συμβατικό Xanthan Gum Food Grade είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων που παράγεται με ζύμωση υδατανθράκων όπως το καλαμπόκι, η σόγια ή το σιτάρι με το βακτήριο Xanthomonas campestris. Είναι μια λεπτή, λευκή σκόνη που είναι άοσμη και έχει ουδέτερη γεύση.
Οι οργανικοί πυρήνες καρυδιάς είναι οι εδώδιμοι σπόροι της καρυδιάς (Juglans regia). Τα βιολογικά καρύδια μας καλλιεργούνται με μεθόδους βιώσιμης καλλιέργειας χωρίς τη χρήση επιβλαβών χημικών, φυτοφαρμάκων ή λιπασμάτων, διασφαλίζοντας ότι πληρούν αυστηρά πρότυπα ποιότητας.