Γλουταμινικό μονονάτριο με καθαρότητα 99%

1. Εισαγωγή προϊόντος γλουταμινικού μονονάτριου με καθαρότητα 99% {6082}

Το γλουταμινικό νάτριο είναι ένα είδος καρυκεύματος, το κύριο συστατικό είναι το γλουταμινικό νάτριο. Η κύρια λειτουργία του MSG είναι να αυξάνει τη γεύση umami των τροφίμων. Χρησιμοποιείται πιο συχνά στην κινέζικη κουζίνα και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για σούπες και σάλτσες.

Χρησιμοποιούμε πρώτες ύλες σακχαρίτη ή αμύλου για την παραγωγή γλουταμινικού οξέος και στη συνέχεια εκχυλίζουμε γλουταμικό οξύ μέσω ισοηλεκτρικής κατακρήμνισης κρυστάλλων, ανταλλαγής ιόντων ή καθαρισμού άλατος ψευδαργύρου και, στη συνέχεια, κάνουμε γλουταμινικό οξύ μέσω αποχρωματισμού, αποσιδήρωσης, εξάτμισης και άλλης διαδικασίας. Κρύσταλλοι νατρίου.

2.Adv αντοχές του   {2909101} 4909101} {2995G2954με6595%066}

Το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) είναι γνωστό για την ικανότητά του να βελτιώνει τη γεύση του φαγητού. Αν και δεν έχει καμία άμεση θρεπτική αξία, η χρήση του μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μια πιο ικανοποιητική και νόστιμη γεύση που διεγείρει την όρεξη και ενισχύει την ικανότητα του σώματος να αφομοιώσει τα τρόφιμα.

Επιπλέον, το MSG έχει προταθεί ότι έχει πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία που αποδίδονται στο κύριο συστατικό του, το γλουταμινικό νάτριο. Αυτό το αμινοξύ έχει αποδειχθεί ότι έχει θεραπευτικά αποτελέσματα σε καταστάσεις όπως η χρόνια ηπατίτιδα, το ηπατικό κώμα, η νευρασθένεια, η επιληψία και η ανεπάρκεια γαστρικού οξέος.

Μία από τις μοναδικές ιδιότητες του MSG είναι η ικανότητά του να αποκαθιστά τη γεύση που χάθηκε κατά την προετοιμασία του φαγητού. Αυτό το καθιστά απαραίτητο συστατικό σε πολλά πιάτα, ιδιαίτερα σε αυτά που μαγειρεύονται για μεγάλες περιόδους και μπορεί να χάσουν μέρος της φυσικής τους γεύσης με την πάροδο του χρόνου.

Συνολικά, το MSG είναι ένα ευέλικτο συστατικό που χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες για να βελτιώσει τη γεύση και το άρωμα των τροφίμων. Τα πιθανά οφέλη για την υγεία και η ικανότητά του να κάνει το φαγητό πιο ελκυστικό το καθιστούν απαραίτητο συστατικό τόσο για τους σεφ όσο και για τους οικιακούς μάγειρες.

3. Specifications And Standards of {8} {494} {26} 09101} Γλουταμινικό μονονάτριο με καθαρότητα 99%