Το βιολογικό εκχύλισμα σπιρουλίνας είναι μια συμπυκνωμένη μορφή σπιρουλίνας που παράγεται με την εξαγωγή των θρεπτικών συστατικών από τη φρέσκια σπιρουλίνα και στη συνέχεια με ξήρανση με ψεκασμό και κοσκίνισμα του εκχυλίσματος που προκύπτει. Το βιολογικό εκχύλισμα σπιρουλίνας χρησιμοποιείται συχνά σε υγιεινές τροφές, συμπληρώματα διατροφής και λειτουργικά τρόφιμα λόγω της υψηλής συγκέντρωσης θρεπτικών συστατικών.
Η χλωρέλλα είναι ένα είδος πράσινων φυκών του γλυκού νερού που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και έχει πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία. Χρησιμοποιείται ευρέως ως συμπλήρωμα διατροφής λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες, της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες και μέταλλα και στις ευεργετικές φυτικές ενώσεις.
Η φυκοκυανίνη είναι ένα υδατοδιαλυτό σύμπλεγμα χρωστικής-πρωτεΐνης που ανήκει στην οικογένεια των φυκοχολοπρωτεϊνών. Είναι μια βοηθητική χρωστική ουσία της χλωροφύλλης και παίζει καθοριστικό ρόλο στη φωτοσύνθεση για ορισμένους τύπους κυανοβακτηρίων, γνωστά και ως γαλαζοπράσινα φύκια.
Η βιολογική σπιρουλίνα παράγεται μέσω μιας διαδικασίας ξήρανσης με ψεκασμό της φρέσκιας σπιρουλίνας και στη συνέχεια κοσκίνισής της. Το προϊόν που προκύπτει μπορεί να κατηγοριοποιηθεί σε σπιρουλίνα ποιότητας ζωοτροφών, ποιότητας τροφίμων και ειδικής χρήσης ανάλογα με την προβλεπόμενη εφαρμογή. Η βιολογική σπιρουλίνα ποιότητας ζωοτροφών χρησιμοποιείται συνήθως στην υδατοκαλλιέργεια και την κτηνοτροφία, ενώ η βιολογική σπιρουλίνα ποιότητας τροφίμων προστίθεται σε υγιεινά τρόφιμα και άλλα αναλώσιμα προϊόντα για ανθρώπινη κατανάλωση.